1、衛生與質(zhì)量:食品原料經(jīng)衛生監測中心檢查,對食堂衛生問(wèn)題負全部責任。
2、全天候準時(shí)服務(wù),假日不休,風(fēng)雨無(wú)阻不誤工時(shí)。
3、保障供應,多品種服務(wù),顧全五湖四海員工之不同口味。
4、限制利潤,微利經(jīng)營(yíng),沒(méi)有短期行為,以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展。
5、開(kāi)放式經(jīng)營(yíng),接受各方監督,虛心聽(tīng)取意見(jiàn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
6、實(shí)行先吃飯后定期結算付款的服務(wù)方式。
7、蔬菜等食品原料提供質(zhì)量檢測報告,保證食物衛生、安全。
8、營(yíng)養專(zhuān)家進(jìn)行分析、食品搭配,保證營(yíng)養素的攝入。
9、提前開(kāi)出菜單經(jīng)托管單位審核后按標準實(shí)施。
10、實(shí)施廚師輪調制度,讓烹調口味新鮮十足;及時(shí)處理問(wèn)題,口味不滿(mǎn)意及時(shí)更換。
11、豐富的廚房管理專(zhuān)家進(jìn)行指導管理,可使員工長(cháng)期 享受到高品質(zhì)的膳食服務(wù)。
12、堅持貫徹實(shí)施廚房 “6T實(shí)務(wù)”管理準則,每時(shí)每刻保持清潔衛生的工作、用餐環(huán)境。
13、完善的制度、科學(xué)的管理、規范的作業(yè)程序、有效的監督系統,透過(guò)宣傳、培訓,讓每一位員工只能依循標準作業(yè),穩定產(chǎn)出 ,能夠保證我們的服務(wù)不斷 超越客戶(hù)的期望。
委派有專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)的廚師,現場(chǎng)操作人員均辦理健康證;以人為本,讓您享受星級服務(wù);
每星期期五由“林記”提供次星期早、中、晚餐的明細菜譜,由廚師師長(cháng)簽名送交公司主管部門(mén)審核后執行;
逢節假日我公司可免費為貴公司員工加餐,熱天可免費相應涼品或糖水
將按單位不同的伙食標準和具體情況讓利加餐(即元宵、端午節、中秋);
將為每位參與就餐的客戶(hù)投?!吨袊嗣癫惋嫳kU》,讓貴公司上上下下用得安心、吃得滿(mǎn)意。